東京六花街 芸者さんに教わる和のこころ
東京六花街 芸者さんに教わる和のこころ
書籍情報
- 浅原須美
- 定価：1760円（本体1600円＋税10％）
- 発行年月：2007年06月
- 判型/造本：A5変並製
- 頁数：144
- ISBN：978-4-478-07789-4
内容紹介
「ＧＥＩＳＨＡ」は日本を象徴する存在です。和の要素がきゅっと詰まった花柳界。東京にいまも残る新橋（銀座）、赤坂、芳町（日本橋人形町）、神楽坂、浅草、向島という６つの花街の歴史と伝統をしっかり描きながら、それらの街を支える人々や、料亭でのおもてなし、芸者さんとの遊び方についてもていねいに描いた画期的な一冊！
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目次より抜粋
グラビア「お座敷は楽しい」
・お座敷芸
・座敷の賑わい
・芸者の踊り
≪東京六花街を歩く≫
＜１＞新橋
＜２＞赤坂
＜３＞芳町
＜４＞神楽坂
＜５＞浅草
＜６＞向島
≪料亭でおもてなし≫
・活用法
・宴の進み方
・お座敷マナー
・会席料理の基礎知識
・お座敷ゲーム
・花柳界用語
・花柳界を支える仕事
・花街の歳時記
・資料編／六花街をより詳しく知るために
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