はじめに


第1部　農を楽しくする人

農を楽しくする人　1　武井三郎　ファーム荻窪園主
子供からお年寄りまで和気あいあいの農業体験農園

農を楽しくする人　2　加藤義松　緑と農の体験塾園主
日本で初めて農業体験農園をつくった練馬の農家

農を楽しくする人　3　西辻一真　マイファーム社長
ＩＴ企業が社員研修で利用するメンテナンス付き農園

農を楽しくする人　4　カズサ愛彩ガーデンファーム
都心から高級車がズラリ。セレブ御用達のクラブハウス付き農園

農を楽しくする人　5　唐澤秀　鹿嶋パラダイス
楽しい体験と労働力を交換する田植えワークショップ


第2部　農を新しくする人

農を新しくする人　1　岩澤信夫　不耕起栽培普及会代表
不耕起・無肥料・無農薬で多収穫。究極の自然農法を日本全国へ

農を新しくする人　2　照井耕一　西部開発農産社長
起業家精神と経営努力で成長した超大規模な農業生産法人

農を新しくする人　3　市川稔　いちかわライスビジネス代表
消費者が生産者を選んで米を買う
国がつくった流通を小売から変革する米屋

農を新しくする人　4　齋藤一志　庄内こめ工房代表
強いリーダーシップで１２０人をグループ化
日本有数の米どころを再生する

農を新しくする人　5　渡邉美樹　ワタミ会長
農業フランチャイズで売上高１０００億円を目指す
企業参入の先駆者ワタミ

農を新しくする人　6　澤浦彰治　野菜くらぶ代表
就農希望者を優秀な農業生産者に育て
生産者グループを大きくする農業生産法人

農を新しくする人　7　木内博一　和郷園代表
六次産業化で年商四〇億円達成
日本の技術で海外現地生産も

農を新しくする人　8　岩瀬一雄　茨城白菜栽培組合社長
ＦＣ農業で安定供給を約束　組合が農家の安定収入を実現する


Column

世界が注目する新農法ＳＲＩ　食料危機を回避できるか？
農家の連携の前提として農業生産法人への転換
国内の米流通に出資を始めた商社
農地法改正で企業参入が加速。商社、小売り、メーカー続々


第3部　さあ、家庭農園から始めてみよう

ライフスタイルにあった農園を探そう

農業体験農園主加藤さんが教えるおいしい野菜をたくさん育てるコツ！

ＮＨＫ「やさいの時間」講師藤田さんが伝授！　超簡単ベランダ菜園


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