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[改訂5版]食品表示検定認定テキスト・初級

  • 紙版

[改訂5版]食品表示検定認定テキスト・初級

書籍情報

  • 紙版
  • 一般社団法人食品表示検定協会 編著
  • 定価:本体1,400円+税
  • 発行年月:2018年01月
  • 判型/造本:A5並製
  • 頁数:288
  • ISBN:978-4-478-09053-4

内容紹介

食品表示検定協会が主催する「食品表示検定試験・初級」の認定テキスト。加工食品の原料原産地表示制度の改正にも対応するなど、情報の最新化を図り、大幅増ページ改訂。食品の生産、製造、流通に携わる食品表示の初心者はもちろん、食品表示を理解し、商品を選択したい消費者にもおすすめの一冊。

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