イギリス人は甘いのがお好き
プディング&焼き菓子がいっぱいのラブリーな生活
イギリス人は甘いのがお好き
プディング&焼き菓子がいっぱいのラブリーな生活
書籍情報
- 木島タイヴァース由美子
- 定価:1650円(本体1500円+税10%)
- 発行年月:2008年11月
- 判型/造本:A5変並製
- 頁数:128
- ISBN:978-4-478-07516-6
内容紹介
在英30年、英国文化を知り尽くした著者が、伝統菓子に包まれた豊かな暮らしや人気のティールームを多数紹介。簡単レシピ付き。
在英30年、英国政府公認の観光ガイドである著者が、歴史と文化の絡み合う奥深いイギリススイーツの旅へとご案内! イギリス人が愛してやまない伝統菓子「プディング」の歴史や季節を彩るおいしいお菓子の数々。本書を片手に旅すれば、イギリスの新しい顔が見えてきます。
★おもな目次★
[1]イギリス人とプディング:プディングクラブ体験記/ロイヤルファミリーはプディングが大好き/女王とクリスマスプディング他
[2]メアリーさんの素敵な暮らし:メアリーの庭でガーデンパーティ/ナショナルトラスト他
[3]コッツウォルズでとっておきのスイーツに出合う:おすすめの隠れ家ティーショップ/英国式ピクニックの楽しみ方/キッチン雑貨他
[4]湖水地方はスイーツ天国:ピーターラビットのプディング/元祖ベイクウェルタルトはどこ?他
[5]ロンドンスイーツ散歩:日本人パティシエ/最高のアフタヌーンティー/カップケーキかフェアリーケーキか他
[6]バラ色のイギリス:お気に入りのガーデン/ローズプディング
[7]おみやげにはプディングを:スーパーマーケットのプディング他
[8]レシピ集
その他イギリスをより深く知るおもしろコラム多数!