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週刊ダイヤモンド16年10月29日号

コンビニを科学する

  • 紙版
  • 電子版

週刊ダイヤモンド16年10月29日号

コンビニを科学する

雑誌情報

  • 紙版
  • 電子版
  • ダイヤモンド社
  • 価格:723円(本体657円+税10%)
  • 発行年月:2016年10月
  • 雑誌コード:20245102916
    プリント版雑誌は下記のストアでご購入いただけます。
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    • 楽天ブックス で購入

    (ストアによって販売開始のタイミングが異なるためお取り扱いがない場合がございます。)

    電子雑誌は下記のサイトでご購入いただけます。

    (デジタル版では、プリント版と内容が一部異なる場合があります。また、著作権等の問題で一部ページが掲載されない場合があることを、あらかじめご了承ください。)

    特集
    コンビニを科学する

    Prologue コンビニができるまで 新店オープンに密着!
    図解 コンビニの凄み

    Part 1 売り場30坪の科学
    売り場の成功方程式を探れ! セブン"実験店"の試行錯誤
    認知心理学の知見が裏打ち 30坪に詰め込まれた売る知恵
    人と車の流れを見極めよ 勝つための立地戦略5原則
    Column 隠れた最強の郊外立地「書店」 明屋とセブンが組む"必然"
    潜入! 日販1000万円 驚異のオペレーション 日本一売るコンビニ七つの秘密
    コンビニ1000人アンケート(1) 利用者1000人が回答 数字で読み解く利用の実態

    Part 2 3000商品の科学
    市場奪取と定番強化の二刀流 サンドイッチのたゆまぬ進化
    おいしさと便利を脇で支える容器・包装のイノベーション
    Column ノドグロのおにぎりを実現! ローソン子会社の調達革命
    Interview 和田祐一●ローソン上級執行役員商品本部長
    Interview 本多利範●ファミリーマート取締役専務執行役員商品本部長
    Interview 石橋誠一郎●セブン-イレブン・ジャパン取締役執行役員商品本部長
    コンビニ1000人アンケート(2) コンビニに市場を奪われた? 外食・小売り減少率ランキング

    Part 3 5万店の最適解
    利益増と作業時間減の武器 統計駆使したセミオート発注
    売り上げを1割押し上げる凄腕アドバイザーの科学指導
    Column "一段上の接客"を目指す パート・アルバイト研修
    廃棄ロスを本部が負担し店に発注させるアメとムチ
    コンビニ1000人アンケート(3) 三大コンビニ ブランドイメージ徹底比較

    Part 4 X年後のコンビニ
    新プロジェクトに商社の思惑 覇権を争う3強経営の行方
    「ロボレジ」に「おもてなし端末」 2020年の近未来コンビニ
    Interview 竹増貞信●ローソン社長
    Interview 澤田貴司●ファミリーマート社長
    Interview 古屋一樹●セブン-イレブン・ジャパン社長
    行動観察とデザインの持つ力から読み解く 20年後のコンビニ大予測


    特集2
    豊洲の深層 都政の闇
    東京コンフィデンシャル


    News

    (1)Close Up 三菱重工が祖業に大ナタ 加速する造船業界の再編劇
    (2)Close Up 益子留任、懐刀投入で始まった日産ゴーンの三菱「植民地」計画
    (3)Close Up 出光・昭シェル統合延期 露呈した両社の食い違い
    (4)Close Up 中小タクシー会社に淘汰の波 初乗り運賃410円の波紋
    (5)Inside 減少幅縮小のために試算の前提を変更する厚労省の欺瞞
    人事天命 ダイキン工業
    短答直入 清水洋史●不二製油グループ本社社長


    World Scope

    from 中国 郷 裕
    from アジア 稲垣博史


    Market

    株式市場 透視眼鏡 居林 通
    金融市場 異論百出 加藤 出


    Data

    数字は語る
    約8.8兆円 日銀が保有する長期国債の損失額●小黒一正


    企業・産業

    財務で会社を読む
    三井不動産
    増資は財務体質の強化に貢献 既存の事業を着々と拡大中


    人物

    ものつくるひと
    服部 潔●ガスター取締役商品開発本部長(元東京ガス商品開発担当)
    「ガス温水床暖房」


    連載・コラム

    大隅典子/大人のための最先端理科
    山本洋子/新日本酒紀行
    井手ゆきえ/カラダご医見番
    深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう!
    牧野 洋/Key Wordで世界を読む
    宮本慎也/洞察 脇役が主役に変わるとき
    Book Reviews/佐藤 優/知を磨く読書
    Book Reviews/私の「イチオシ収穫本」
    Book Reviews/【名著】味読再読
    Book Reviews/目利きのお気に入り
    Book Reviews/ビジネス書ベストセラー
    Book Reviews/オフタイムの楽しみ
    真山 仁/シンドローム ハゲタカ5
    野口悠紀雄/「超」整理日記
    後藤謙次/永田町ライヴ!
    From Readers From Editors
    読者アンケート
    櫻井よしこ/オピニオン縦横無尽
    世界遺産を撮る

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    週刊ダイヤモンド16年10月29日号

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