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特集1
消費の変化がもたらすビジネス革新
新しい生活様式
食品小売はこう変わる!
COVER STORY
コロナ禍で一変した消費環境とこれから
「新しい生活様式」が食品小売を進化させる!
特別インタビュー
サミット取締役会長
竹野浩樹
新しい生活様式のもとでも「ハイタッチな店づくり」は不変!
PART1「商品政策」が変わる!
食品編
「個食対応」への偏りを正し
今こそ「ファミリーストア」をめざす時
インタビュー
一般社団法人日本惣菜協会 専務理事
清水誠三
コロナ禍で一転苦境の総菜部門
「ボーダレス・高レベルな戦いに発展する」
非食品編
コロナ禍のウォルマートに学ぶ!
非食品カテゴリーの提案手法
PART2「お客」が変わる!
ウィズコロナ時代の消費者像
生活様式が一変するなかで消費欲求はどう変わる?
PART3「働き方」が変わる!
実践的なガイドライン策定とデジタル化!
米クローガーに学ぶ“新しい労働様式”
PART4「買物」が変わる!
ネットスーパーの未来
コロナ禍で需要急増!
持続的成長には課題も
百花繚乱!キャッシュレス・レジレス店舗
新型コロナも追い風に日本でも急増中
「買物革新」がついに本格化のフェーズへ
特集2
世界の小売業ランキング
売上高ランキングトップ100社&市場動向
アマゾンがさらに順位上げ3位に
リアル小売でもデジタル投資いっそう進む
欧州主要小売企業最新動向
各国でネットスーパー・DXの取り組みが加速!
特別レポート
ロピア、50店舗体制へ
垣間見えた多店化への決意
専門店フォーカス
大阪府
あさひ
市場縮小下で好調続く自転車専門店チェーン首位
ライフスタイル提案強め、営業利益率8%めざす
新店戦略レポート
サミットストア神田スクエア店
売場面積100坪で、年商目標7.6億円!
都市部侵攻を加速させる実験店
西友高野台店
中期事業計画「スパーク2022」のモデル店舗!
生鮮4品強化し、「EDLP＋ローカライズ」が進む
新店ピクトリアル
リンコス横浜馬車道店
フードウェイソコラ武蔵小金井クロス
ヤオコー桶川上日出谷店
イオンスタイル有明ガーデン（イオンリテール）
連載
新店情報
有田英明の食品スーパールネサンス!
DCS REPORT
ファミリーマート、株式非公開化へ
小久保重信の月刊アマゾン
森田俊一のコンビニの現在地
WORLD NEWS
ウォルマート
「ウォルマート・ヘルス」4号店をオープン ほか
桜井多恵子のスーパーマーケット再創造
渡辺林治のリンジのアドバイス
松岡由希子の流通最旬キーワード
樽谷哲也の評伝・渥美俊一「革命一代」第10章
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