ゆめのちから 食の未来を変えるパン

盛田淳夫 著
定価:本体1,500円+税
発行年月: 2014年12月 取り扱い可能
判型/造本:46上製
頁数:256
ISBN:978-4-478-08356-7

内容紹介

「食糧難の解決が創業の第一義であり、事業は社会に貢献するところがあればこそ発展する」。 創業者・盛田善平の夢の力は、90年後、同じ夢をもつ仲間たちを呼び集め、国産初の超強力粉「ゆめちから」となった。国産小麦100%のパンとなって量産の実現を果たした。

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