朝食はからだに悪い

テレンス・キーリー 著/野中香方子 訳
定価:本体1,800円+税
発行年月: 2019年2月
判型/造本:46並製
頁数:384
ISBN:978-4-478-10286-2

内容紹介

「朝食は健康に必須」「朝食を抜くと太る」など、ちまたに朝食神話があふれるが、朝食改革で糖尿病を克服した著者は、朝食神話のウソを作った食品会社の謀略を暴く。一流科学者として人体のメカニズムから正しい朝食の食べ方、抜き方を解明。毎日の朝食でこれほど健康状態が変わるのかと驚き、朝食への価値観が激変する!

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