[改訂8版]食品表示検定認定テキスト・中級
[改訂8版]食品表示検定認定テキスト・中級
書籍情報
- 一般社団法人食品表示検定協会 編著
- 定価：2750円（本体2500円＋税10％）
- 発行年月：2023年01月
- 判型/造本：A5並
- 頁数：424
- ISBN：9784478090824
内容紹介
一般社団法人食品表示検定協会が主催する「食品表示検定・中級」向け認定テキスト。情報を最新化し、豊富な食品表示の事例を掲載するとともに、表示の内容を個別に詳しく解説。多くの検定試験合格者が「食品表示診断士」として食品表示の専門知識を活かし、食品に関わる業界の商品開発、品質管理などの現場で活躍している。
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