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鉄人中澤佑二の食トレ

  • 紙版
  • 電子版

鉄人中澤佑二の食トレ

書籍情報

  • 紙版
  • 電子版
  • 中澤佑二 著
  • 定価:本体1,400円+税
  • 発行年月:2020年09月
  • 判型/造本:46並
  • 頁数:160
  • ISBN:9784478111178

内容紹介

元日本代表プロサッカー選手・中澤佑二が初めて明かす、強い体をつくるための食トレ本。40歳になっても現役ディフェンダーとしてJリーグの試合にフル出場し“鉄人”と呼ばれた強靭な体を保ち続けた中澤。その秘訣は中学3年生で始めた「食トレ」にあった。ボンバー式食事7カ条&“食べるべきもの”を紹介!

目次・著者紹介詳細を見る▼

目次

はじめに

中澤式食事の7カ条

第1章 強い体をつくるパワーアップめし

サッカー選手にとって大事な瞬発力や筋力をつけるための食事

牛乳
おにぎり
ブラジル料理
パスタ
魚・寿司
レバニラ炒め
そば・うどん

牡蠣
サンドイッチ
焼き肉
カレー
丼もの
バナナ
果汁100%ジュース
キムチ

弁当
豚肉

第2章 脂肪をコントロールするダイエットめし

体脂肪量を減少させ、LBM(除脂肪体重)を維持するための食事

納豆
ステーキ
豆腐
はちみつ
スープ
海藻
玄米・雑穀米
炭酸水
サラダ

第3章 年齢に負けないアンチエイジングめし

カギは抗酸化物質の摂取と、活性酸素を除去すること。現役を長く続けるために、老化を遅らせたい。そのための食事法を紹介

アスパラガス
アサイー
コーヒー
スムージー
チョコレート
トマト
ナッツ
ブロッコリー
香味野菜

第4章 病気を予防するコンディショニングめし

けがや病気の予防だけではなく、最高のパフォーマンスを発揮するためにも、日頃から「食べて、コンディションを管理する」ことが重要

リンゴ
オリーブオイル
キノコ
シソ
スイカ
プロポリス
ヨーグルト
緑茶
梅干し

第5章 困った時のコンビニめし

空腹時の駆け込み寺、コンビニで何を選べばいい?

おでん
カットフルーツ
ガム
肉まん
味噌汁

第6章 夢を叶えるアスリートめし

成長期やプロになってからの食事を紹介

成長期や体をつくる時期の食事
プロサッカー選手の1週間の食事
試合当日の食事
食事のスケジュール例
スマイルテーブル訪問記

第7章 規則正しいプロの生活

しっかり動き、しっかり食べ、しっかり休む。3本柱のバランスが健康の秘訣

トレーニング、栄養、休養のバランス
引退後の生活

おわりに

付録

主要参考資料





著者

中澤佑二(なかざわ・ゆうじ)
元日本代表プロサッカー選手
現役時代は横浜F・マリノス所属ディフェンダー、背番号22
1978年2月25日埼玉県生まれ。三郷工業技術高等学校卒業後に、ブラジルへサッカー留学。アメリカFC(ブラジル)を経て、98年に現東京ヴェルディに練習生として加入。99年からプロ契約、同年Jリーグ新人王を獲得し、日本代表初招集。2000年シドニー五輪代表で不動のセンターバックとしてベスト8進出に貢献。02年横浜F・マリノスに移籍。04年JリーグMVP受賞。06年ドイツ、10年南アフリカW杯連続出場。10年の岡田体制では大会途中までキャプテンとしてチームをけん引。18年まで横浜F・マリノスで活躍。
J1のフィールドプレーヤーでは歴代トップの178試合に連続フルタイム出場記録をもつ。19年1月現役引退。Jリーグ功労選手賞受賞。著書に『下手くそ』(ダイヤモンド社)、『自分を動かす言葉』(KKベストセラーズ)など。


管理栄養士

川端史紀(かわばた・しき)
管理栄養士 睡眠健康指導士上級者
クリニックでの栄養指導、専門学校講師などの経験を経て、2015年 株式会社エムティーアイ入社。食事指導サービスの立ち上げやコンテンツ企画、研究事業に従事したのち、18年よりセブンリッチグループに参画。スタートアップ起業家×専門家として、ママ向け宅食ブランドやダイエット支援事業を手掛ける。

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