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1坪の奇跡

40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事

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1坪の奇跡

40年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事

書籍情報

  • 紙版
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  • 稲垣篤子:著
  • 定価:本体1,429円+税
  • 発行年月:2010年12月
  • 頁数:224
  • ISBN:978-4-478-01363-2

内容紹介

40年以上、早朝から行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」。現場で羊羹を練り続ける女社長、78歳の処女作!日本全国6500社超を訪問した坂本光司氏が「本物中の本物」と評した小ざさには、なぜ全国からひっきりなしにお客がやってくるのか?障がいのある社員との話も収録。

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