目次

はじめに

トップインタビュー

　谷本正憲　石川県知事・石川県産業創出支援機構理事長

アクトリー

　産業廃棄物を処理する焼却炉でトップシェア
　　　ナノレベルで有害物質を除去する技術力を武器に、大手メーカーをしのいで業界をリード。
　　ごみ発電や太陽熱発電、バイオ事業など、次代の柱づくりにも積極果敢に挑む。

アルプ

　国際交流など社会貢献で個性を輝かせる
　　　地域の健康を支える事業で40年連続黒字経営。中国・大連市との産官学にわたる国際交流を通して、
　　地域に信頼され、職員が誇りに思う企業づくりに邁進する。

会宝産業

　世界71カ国へはばたく静脈産業の旗手
　　　国産車の中には廃車となっても、まだ使える部品が多い。それらを再利用し、海外に輸出する
　　自動車リサイクルネットワークを構築。循環型社会の確立に向け、石川から世界へはばたく。

加賀屋

　33年連続日本一。世界に誇る“おもてなし”の顔
　　　数ある旅館の中で「日本一」の宿として高い人気を集めるのが、石川県七尾市和倉温泉の加賀屋だ。
　　国内外の宿泊客を迎えるサービスの隅々に、“おもてなし”の神髄が宿っている。

金沢工業大学

　「世界のイノベーション拠点」を目指す
　　　「イノベーション力」の育成に向け、世界水準の工学教育を実施。研究面でも「世界と戦える」
　　イノベーション中核拠点に私立大学で唯一、国から選定されている。

小松ウオール工業

　多彩な間仕切でトップの専門メーカーに
　　　「空間価値創造企業」を掲げ、大型の移動間仕切では国内シェアトップ。
　　現代建築に欠かすことのできない多彩な間仕切で、専門メーカーナンバー１の売上高と利益を誇る。

柴舟小出

　「柴舟」に脈打つ伝統の継承と革新を未来へ
　　　金沢の伝統菓子である「柴舟」を中心に、上生菓子から洋風和菓子までを幅広く製造。
　　2011年（平成23年）４月完成の最新工場を擁し、伝統に安住しない創造の歴史を刻み続ける。

澁谷工業

　世界のトップを走る技術で1000億円企業へ
　　　主力事業のボトリング（液体充塡）システムおよび、再生医療システムなどで異彩を放つ。
　　世界のトップを走る“ダントツ製品”を続々開発、『シブヤ魂』の共有で次代をにらむ。

車多酒造

　世界を酔わす日本代表。名酒「天狗舞」
　　　酒どころとして知られる石川県。数ある名酒の中でも、代表格の１つが車多酒造の「天狗舞」だ。
　　その濃厚さとふくらみのある味わいは今、全国はもちろん、世界へと広がっている。

大同工業

　グローバル化と四輪車用チェーン拡大を推進
　　　二輪車用ドライブチェーンや四輪車エンジン用サイレントチェーンなど５品目で国内シェアトップを築く。
　　一歩先を行く技術水準を常に維持し、グローバル化を加速させている。

田辺鉄工所

　“レトロフィット”を武器に新市場を開拓
　　　能登半島の山あいにある老舗機械メーカー。旧式工作機械に最新鋭の技術を移植する“レトロフィット”で
　　全国の大手メーカーからニーズを取り込んでいる。

玉田工業

　給油所向けＳＦ二重殻タンクのパイオニア
　　　ガソリンなどを貯蔵する地下タンクの製造で業界トップをひた走る。
　　給油所が激減し、市場が縮小する中、次々と新たな一手を繰り出し、商機を見いだす。

永島製作所

　金属の塑性加工に自信。「継手」に生かす
　　　金属の塑性加工技術を生かした製品づくりに定評がある永島製作所。
　　特にステンレス製の継手を主力とし、医薬品製造プラントで国内トップのシェアを誇っている。

ハチバン

　「８番らーめん」で躍進。北陸発、外食産業の先駆者
　　　始まりは国道沿いに立った掘っ建て小屋のような１軒のラーメン屋。
　　飲食業界の先陣を切る数々の挑戦を繰り返し、国内外260店舗を展開する外食チェーンを築き上げた。

佛子園

　柔軟な発想で地域福祉の理想を追求
　　　多彩かつユニークな社会福祉施設を運営。高齢者、障害児、大学生、そして地域の人々らが
　　コミュニティーを形成する新しいコンセプトの住宅街も整備し、全国から注目を集める。

著者

ライターハウス
石川県金沢市を拠点に広報・広告をトータルにコンサルティングする編集プロダクション。企画から取材、ライティング、デザイン、印刷のプランニングまで行う。
北陸の自治体や企業の広報物などを多方面にわたって手がける一方、在京の大手出版社の取材・編集業務にも携わり、政治、経済、社会、文化、ビジネス、医療、旅行、グルメなど幅広いジャンルを扱う。
http://writerhouse.jp

本書の執筆分担
杉村裕之（すぎむら・ひろゆき）── トップインタビュー、澁谷工業
竹本鉄雄（たけもと・てつお）── 金沢工業大学、小松ウオール工業、柴舟小出、大同工業、佛子園
北村主税（きたむら・ちから）── アクトリー、アルプ、田辺鉄工所、玉田工業、永島製作所
大廣涼（おおひろ・りょう）── 会宝産業、加賀屋、車多酒造、ハチバン